Tartas en navidad

  Hola de nuevo!!! Siento no haber introducido ninguna entrada durante todos estos días, pero es que el día a día está bastante completo, y a las horas que se terminan los quehaceres diarios, la verdad, hay que descansar un poco, no???

  Ahora os voy a enseñar unas tartas que hice estas navidades, una para la comida del día de navidad y otra para una cena de nochebuena que me pidieron.

  Y como no, siempre tartas SIN GLUTEN, es cierto que podría hacer tartas con gluten, pero la idea de hacer este tipo de tartas, no nació con esa intención, así que me resisto, o mejor dicho, me niego a hacer tartas con gluten, voy a mantener la esencia de esta idea para siempre. De hecho estoy convencido de que hacer recetas y tartas, en concreto sin gluten me enriquece más a la hora de aplicar nuevas ideas en la cocina. Y como sabéis, es inmensamente gratificante, que mi hijo pueda disfrutar de todo lo que hago, y sin peligro de contaminación ninguna.