Una tarta MUY MUY especial...

  Esta tarta que veréis ahora sí que era un verdadero reto para mí. Era el cumple de mi hijo mayor, y él junto con mi hijo pequeño, han sido los verdaderos artífices de que yo esté haciendo este tipo de tartas.

  Como ya he dicho en alguna ocasión, mi hijo mayor es celíaco, y por él me he introducido de lleno a hacer todo tipo de recetas SIN GLUTEN, y de ahí, y para colmar todas las ilusiones que mis dos hijos puedan tener, puedo hacer cualquier cosa para que esas ilusiones se hagan realidad.

  Como padre, lo más maravilloso que hay, es que tus hijos puedan ser felices en cualquier instante de su vida, y sea cual sea el esfuerzo que se tenga que hacer, se verá recompensado si a ellos les hace felices.

 Es genial cuando estás haciendo algo, y llegan ellos y te dicen “papá te ayudo”, pues venga les das cualquier cuchara y ale, a darle a la masa. Aunque a veces, más que para ayudar es para todo lo contrario, pero aun así, es genial.

  Pues lo dicho, esta tarta era muy importante para mí, quería que fuese una súper tarta, y la verdad es que le eché horas. Verdaderamente me hubiese gustado que me quedase mejor, pero a mi hijo le encantó, así que, si a él le gustaba, a mí muchísimo más que así fuera.